记者从玉祁酒业了解到，关于这次取得“非遗”的称谓，全厂上下都非常高兴。为维护这一“非遗”文明，公司已酝酿一系列的方案。“眼下最重要的是物色第七代传承人。”玉祁酒业的负责人周先生说，现在首要传承人有63岁的无锡人倪林生，而另一名40岁的姚永海，现为公司董事长；跟着首要传承人年纪的增加，物色新的传承人刻不容缓。

  据了解，传承人首要还将从玉祁酒业有经历的职工中选择，只要是技能到位、勤劳好学的都有时机成为传承人。不过，周先生也泄漏传承的难点：玉祁双套酒酿制技艺工艺繁琐，工作需求起早摸黑，手工操作劳动强度大，现在的年轻人大多不肯拜师学艺，而一些技能是需求以身作则的，因而物色传承人还真是急不来，究竟传承人不是说招就能招的，需求的是实干精神，不能急于求成。为此，玉祁酒业将每年延聘3-5名退休技师，以传、帮、带的方式对职工做辅导，而且他们每年都会到各所大学的相关专业招生。另据悉，眼下玉祁酒业还将申报“中华老字号”，并方案筹建“酒文明博物馆”。“酒文明博物馆”将把玉祁酒业的前史全数搬进去，从怎么自食其力、怎么酿出第一桶酒、酿酒的操作的流程等都会逐个显示出来，而一些现在现已不必的陈旧的酿酒东西也会全部在博物馆中收藏；而这所博物馆的选址会安排在玉祁酒厂的老厂房内，这所“老厂房”是清朝末年时建成的，也算是古玩了！